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欧陆（Eurotherm）公司，Eurotherm Controls 于1965年成立于英国西萨塞克斯的沃信（Worthing, West Sussex）。公司致力于温度控制器的生产制造。公司成立后不久，凭借着极富天赋的科研和工程人员以及先进的算法、控制，欧陆的产品迅速得到了客户的认可。1970年起，欧陆设立了一系列相对独立的松散分支部门进行其他产品线的研发和生产。Chessell Ltd负责数据记录领域，TumbullControl Systems（TCS）负责过程控制系统的生产，ShackletonSystem Drives （SSD）主攻调速驱动领域。这四家公司在全球各自领域销售他们的产品。1974年，它们被EurothermInternational收购，Eurotherm International是一家国际控股公司。

大葱炒肉丝

准备食材: 瘦肉、大葱、蒜末。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切丝，然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、清洗干净大葱切小段，接着热锅烧油，油热以后，放入肉丝煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末，接着倒入大葱煸炒，然后加入食盐调味，再继续翻炒至大葱断生。

4、最后加入炒好的肉丝一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。