中文名称   L-酒石酸    外文名称L(+)-Tartaric acid 

化学式 C4H6O6 

分子量  150.09 

  CAS登录号：  87-69-4   

熔点171 ℃  

沸点399.3 ℃  

密度1.76 g/cm3 

闪点210 ℃

产品名称：L（+）—酒石酸 

外观：无色透明结晶或白色结晶粉末 

溶解性：溶于水 

产品级别：食品级 

产品用途：中文别名 L(+)-酒石酸无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。

【用途一】L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂。

【用途二】用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业

【用途三】L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分;还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的PH调节剂。

【用途四】利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂;利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。

产品包装：25KG/袋、

储藏方法：放置在阴凉通风干燥处、密封保存