冬季的一抹紫红明艳动人、洪山菜苔外形出众好吃又营养。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

“尝过洪山菜苔，才知什么是春之鲜”。洪山菜苔，这名字里带着地域印记的蔬菜，有着让人难忘的特点。

洪山菜苔，学名不普通，是十字花科芸薹属一年生草本植物。别看它出身“草莽”，其貌却是十分夺目。叶片呈椭圆形，深绿中透着油亮光泽，茎部紫红似染，汁水饱满。那鲜嫩欲滴的模样，只是瞧上一眼，就让人垂涎三尺，仿佛能从视觉直抵味蕾，传递出一股清甜之气。

产地环境赋予它大自然的优势。洪山地区，气候温和湿润，四季分明，土壤富含有机质与多种矿物质，恰似为洪山菜苔量身定制的温床。冬日暖阳轻抚，菜苔们肆意生长，汲取大地精华。这般生长环境，使得它脆嫩的口感与浓郁的风味，每一口都像是在品味大自然本真的馈赠。

口感风味更是洪山菜苔的拿手好戏。掐下一小段茎部，轻轻一折，“咔嚓”作响，清脆声中透着爽脆劲儿。放入口中，稍一咀嚼，脆嫩的茎秆便在齿间破碎，迸发出鲜甜的汁水。那甜，带着自然清香、略夹一丝蔬菜清新气息的天然本甜。叶片则绵软爽滑，入口即化，带着淡淡的青草香与泥土芬芳，唇齿留香，让人回味悠长。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。

我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！