特色农产品洪山菜苔文人墨客喜爱的家常菜鲜香美味。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

苏东坡曾贬谪黄州任职，黄州与武昌隔江相望，距离很近，洪山菜苔的美味早已声名远扬，苏东坡自然早有耳闻，心生向往。

三次造访经过
第一次 ：苏东坡与苏小妹兴冲冲地来到武昌，想要一品洪山菜苔的美味，却不知何故，未能品尝到正宗的洪山菜苔，只得无功而返

第二次 ：兄妹二人再次来到武昌，本以为能如愿以偿，却依旧未能品尝到洪山菜苔，又一次抱憾离去

第三次 ：苏东坡与苏小妹依然不放弃，第三次踏上了前往武昌的路程。此次前来，他们得知因冰冻天气，洪山菜苔的抽苔期推迟了。为了能吃到正宗的洪山菜苔，兄妹俩心甘情愿地在武昌留驻多时，耐心等待。直到寒冬过去，洪山菜苔破冰而出，鲜嫩紫红，他们终于品尝到了心心念念的美味，满意而归

洪山菜苔对生长环境要求严苛，正宗的洪山菜苔原产于武汉市洪山区一带，这里北有洪山阻隔寒风，南有晒湖气候温暖潮湿，形成了特殊的 “小气候”，造就了洪山菜苔不一样的口感和品质。洪山菜苔颜色紫红，茎肥叶嫩，口感脆嫩，味道清香，营养价值高。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！